長榮桂冠葡萄酒坊-Luxurious

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米林其酒莊

Michel Lynch

關於 Jean Michel Cazes

Cazes 家族，根源於波爾多 Medoc 區，數代相傳經營葡萄酒與美食事業。Jean Michel Cazes 先生在 1973 年，開始接手經營家族事業，旗下擁有許多波爾多知名的莊園：Château Lynch-Bages (五級酒莊)、Château Ormes de Pez、Château Villa Bel-Air、Châteaux Cordeillan-Bages。最近也跨足法國南部 Languedoc 區，成立了 L‘Ostal Cazes 酒莊。

融合傳統與時尚的波爾多酒

2003 年，Jean Michel Cazes 先生為了更進一步展現波爾多不同地區、豐富的風土環境特色，成立了 Michel Lynch 子公司，生產一系列融合傳統與時尚的波爾多酒。酒款特別以 Chevalier Michel Lynch 先生的名字命名，是對這位熱衷於釀酒，在 18 世紀末時對波爾多葡萄酒發展具相當貢獻的釀酒人至高的尊崇 (15 世紀時，Chevalier Michel Lynch 先生創立了 Chateau Lynch-Bages，他發明了葡萄果實發酵前的葡萄顆粒去梗過程，19 世紀時開始被廣泛延用在波爾多 Medoc 區，改變了波爾多酒的釀造方法，使品質大幅提升)。

融合波爾多左岸 (Medoc / Grave )與右岸( Fronsac / Cotes de Castillon / Cotes de Blave) 的最佳風土人文傳統，成了 Michel Lynch Bordeaux Red，是米林其的典型波爾多代表。